おいしいものいっぱい

気づけば６月に突入です。。。あはっ＾＾；

今月こそは。。。マメにアップできばいいなぁ。。。

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今月もhanaさんのお教室に行って来ました。
　
＜メニュー＞

＊自家製リコッタ
＊クリーミーチキンカレー
＊コールスロー
＊白桃のアイスクリーム



めちゃくちゃ美味しくって素敵。
それなのに簡単につくれてしまうのです。




おいしぃ～～＾＾　マイルドでいくらでも食べられちゃう！！
　　　　　　　　　　（この日は風邪で。。まさかの小盛りでしたが。。。）

タイカレー（グリーン）が大好きでたまに作るのだけど。。。

子どもたちには、どうしても辛くて。。。少ししか食べてもらえない。。。これで解消！！！

早く作りたーい♪

それにそれにコールスロー、サッパリしてて盛り盛り食べたい＾＾




これまた、簡単でおいしい。

とっても楽しい深いレッスンでした。

やっぱり’食’って大切だなぁと思うお話もたくさん聞けたし。

丁寧に（これが私には欠けているのよねぇ＾＾；）を心がけていきたいなぁ。

ついつい頼っちゃうことのある、お店のお惣菜も控えていかなきゃなぁ。

奇跡的にお手軽なお惣菜よりも手間はかかっちゃうけど気持ちのたっぷり入ったものを

食べて元気でいたいなぁ、ずっとずっと笑っていたいなぁ。

と思えた日でした。

hanaさん、ご一緒したみなさん、ありがとうございました。


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asamiさんにレーズンサンドを教えていただきました。

以前asamiさん邸に遊びに行ったときに出していただいたのがすごく美味しくって

お願いしていたのです。



レーズンサンドってお土産で貰うものだと思っていたので

大感動だったのよぉ。

家族にも大好評であっという間になくなっちゃいました＾＾。


それと石けん作りも一緒にやりました。

こーんな怪しい格好でやります＾＾



劇薬を使うので危険なのです。



マーブル模様の石けんを作りました。オレンジ色がasamiさんのです。

出来上がりが楽しみです＾＾


とっても楽しんでもらえてよかったよかった、また一緒に作ろうねっ！

hanaさんのリコッタ↑を作る時に出るホエイを頂いてくればよかったと。。。ちと後悔。。。

。。。ホエイ石けん、イイらしい。

あ、復習すれば、また出るねぇ＾＾

こんなことも・・・

タイ料理

自動改札、ピコンピコン。。。恥ずかしい＞＜

タッチができなかったかなと思いもう一度、ピコンピコン。。。きゃ～恥ずかしい＞＜

チャージしたばっかよねと思いもう一度、ピコンピコン。。。きゃ～きゃ～恥ずかしい＞＜


先日、ｓｕｉｃａをチャージした時に定期入れにいれずにお財布に入れてしまっていましたぁ。

空の定期入れ、タッチしたって開くわけないよねぇ。。。。てへっ。



気を取り直して、タイ料理を習ってきました。

ちょっとした手違いで受けられなくなりそうだったけど。。。無事参加できて良かった、良かった。

メニューは
　

　●ヤム・サムンプライ・トート（魚の香草揚げ）
　●カノム・ジープ（タイシュウマイ）
　●トム･セーブ（骨付き鶏の田舎風スープ）

まず、先生のデモを見て、その後班に分かれて実習です。

。。。こういう時オロオロしてしまいます。。。わたし。。。

テキパキと役割分担してくれる方すごいですよねぇ。

できあがったのがこちらです。



どれもすごくおいしい。

辛いの好きにはたまらないですねぇ。

タイ料理＝外食のイメージだったのですが、自分で作れるのねぇ♪

。。。果たして作るかな？！。。。作りたいなぁ。

まずは食材調達だぁ。。。壁。


一緒の班の方も楽しかったし、先生も気さくで素敵でした。

とってもおいしくって、お得なレッスンでした♪


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先日、はなさんのレッスンで習ったプリンを復習です。



温度の調整が難しいんだけど、うまくできました！


中はこんな感じ



おいしい＾＾幸せぇ♪

レッスンの試食用プリンに使っていたWECKの器、買っちゃいました＾＾

次回はWECKで作ろう！！

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ちょいと、グチっちゃっていいですか？！

最近のいいことまとめて＾＾

毎度のことながらひさびさアップです！



これすごくないですかぁ？！

ハッピータンに・・・


ハート型が３つもぉ～～～～！！なんかうれしいぃ～～～＾＾


寒かったり暖かかったり変な気候ですが、やっぱり春ですね！



てんとう虫くん。

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asamiさんとおデート

おいしいランチをご馳走になりました＾＾

そしてそして、しゃべりまくりましたぁ～、スッキリすっきりストレス解消！

　ビビンバ

　レーズンサンド

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hanaさんのお教室

２回目の参加です。

どのお料理もとってもおいしいし、どのレシピもお家でひとりでも作れるのでは？と思える

工夫がされていて、とっても分かりやすいです。

それにそれにhanaさんのお人柄が素敵♪

　サラダピザ（生ハム）

　サラダピザ（サーモン）



ロコモコ　アボカドのスープ
半熟たまごが苦手なので、しっかり焼きの目玉焼き＾＾

　ココナッツケーキ


　
なんと本間節子先生のお教室のレッスンを受けてきた方が、レッスンで作ったチーズケーキを分けてくださいました。
こちらもめちゃおいし～、ご馳走様でした。


メチャメチャおいしいプリン、家族にも大好評です。
早く、復習したいわぁ。

とっても楽しいレッスンでした、ありがとうございました。



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はんちゃんにコーヒーロールを習ってきました。



めちゃくちゃおいしいです！！
持ち帰ったパンはあっという間になくなっちゃいましたぁ～。



ちょびっとさんのランチとはんちゃんのスープです。

ブログで密かにいいなぁ～って思っていたんです。

思いがけず食べることができて幸せでしたぁ＾＾

楽しいレッスンありがとうございました！

はじめてかも♪

見つけてしまいました！！

はじめてかも♪

小さなＨａｐｐｙのおすそ分けです＾＾



最近小さなヘコみ続きだったので。。。嬉しいなぁ＾＾

押し花にしてみます！

ティッシュに広げて挟んで本の間に入れておけばいいのかしら？

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ライ麦やいろいろ

超～～～久しぶりにまとめてぇ、大まかのことだけ。



先日、ライ麦焼きました。

クープがガバっとカッチョイイの焼きたいなぁ～。

う～ん、美味い♪うまけりゃいいのよねぇ～って負け惜しみ。。。



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先月５月、お友達とZOPFへ♪



お食事もしてきました＾＾

　舌平目の何とかだったかな～

　抹茶のプチシュークリーム

パンももちろん買いました！！


どれもおいしい！
一番のお気に入りは、自家製酵母の長時間発酵のバゲット（右から２番目）。

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４月にasamiさんにスコーンを習いました！





以前お土産で頂いて、めっちゃ美味しかったからお願いしていたの。

美味しいランチもご馳走になりました。



タコライスぅ～、うまい！
我が家の食卓で何回も登場するようになりました＾＾

２月にお味噌作りも一緒にしたのです！



このときのランチ


イカ墨のおしゃれーなの（名前忘れました）

これまた美味しくって、おかわりしまくり。。。

初対面だったのに。。。


この日に頂いたスコーン
（↑おしえていただいた）



asamiさん邸に２回伺ったんだけど。。。

。。。２回とも電車間違えて迷子になっちゃったぁ～。。。

これに懲りずにまた遊んでやってくださいね＾＾





　

春ですねぇ＾＾

こんにちわぁ♪

お久しぶりのアップです。
ずいぶん前にPCも直っていたのですが。。。
なんだかあっという間に時間がたっていました。。。いい訳ですね＾＾；
いろいろ書きたいことありましたが。。。いまさらって感じなので。。。最近のこと。
またのんびり、書いていこうと思います。

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今年は長男くんが1年生です。

保育園の卒園式もウルウルものでした。

5年間も頑張って通ったね、楽しいことも、行きたくなかったこともいっぱいあったね、

いろんなことが出来るようになったね、などなど、本当にいろんなことが思い出されました。

そしてそして。。。頑張ったね！私。（←自分で言うなって！）

長男くんが生まれて６年、のんびり手探りで”お母さん”になっていけたらいいなと思っています。。。


小学校入学、準備するものがいっぱい！

手提げバック、上履き入れ、ランチョンマット。。。etc。。。

無理を言ってお願いしてしまいました。



手提げバック、上履き入れ、体操着入れ



ランチョンマット＆ランチョンマット入れ

素敵でしょう！かわいいでしょう！

彼女も小学生のママなので、とっても使い勝手がいいように工夫してくれていて、嬉しい♪♪

普段、女の子のものしか作ったことないとのことだったけど快諾してくれました。

本当に素敵なのを作ってくれてありがとう＾＾、popiさん。

ぷぷぷ、またお願いしますぅ～～～。

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3/29

今週は関東地方桜満開ですね！

ちょっと早い先週、新宿御苑にお花見に行ってきました＾＾

何種類もの桜がありましたが、種類によっては満開でした。



お天気もよくて気持ちよかったです＾＾。

お味噌

１／２３（金）

毎月パン焼きに来てくださっているキムキムさんと今月は予定変更です。

お味噌作りです。

キムキムさんが５ｋｇ、私が１０ｋｇ仕込みました。



１０ｋｇきついです。。。ヘロヘロです。。。

おうちゃく者の私は、ついつい一気にやってしまおうとしちゃうのです。。。

来年は要領よくできるように考えなくては。

大変だったぶん、できあがりがますます楽しみ♪

早く夏にならないかなぁ～、おいしくなぁ～れぇ～＾＾。


前日バターロール＆クリームパンを焼きました。



相当久しぶりです。

成形が。。。難しい。。。

確認しておいてよかったぁ。


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１／２０（火）

この日はpopiさんとパン焼きでした。

ブログ仲間であり、某パン教室で何度かご一緒したことがあったのです。

私の焼いた山食を見て、こういうのが焼きたいとおっしゃってくれたので

お役に立てるかも？！とお声をかけさせてもらいました。

あはは～、自分から誘ったのにプレッシャー＾＾；

焼き上がったのがこちら



伸びてくれました、15ｃｍありました、ホッ＾＾。

とっても喜んでくださって嬉しかったです♪


あははぁ～、私のは。。。。



あははぁ～。。。ぎりぎり14ｃｍ。。。あははぁ～。。。。ホントは13.8cm。。。

とっても楽しかったです、ありがとうございました。

ご無沙汰しております。

気づけば（ってか気づかないフリ？！）をして１ヶ月以上

ブログをほったからしにしておりました。。。思い出しながら書いてみます。


９／６　レーズンパン

久しぶりにパンを焼きました！レーズンパンです。

この素朴なレーズンパン大好きです♪

あっという間に家族のお腹の中に＾＾。うれしいなぁ。



今回はパンの入っているカゴも見てください！

編んでみましたぁ＾＾

梱包用の紙でできた紐？テープ？で編むのです。

テレビで観て、これやりたい！！と思い本や材料をすぐ買ってしまいました。

なかなかハマりそうです。

ゴミ箱も今、編んでいます。

慣れたら好きな大きさに作れるってのがいいですよねぇ。

カゴって微妙に小さかったり大きかったり欲しいサイズが無いんだもん。

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８／５と８／２２

マクロビオティックの渡邉先生とのコラボレッスンをさせていただきました。

メニューはマクロカレーとナンです。

ナンを担当させていただきました。

両日とも楽しくおいしかったです＾＾。

　（８/５）

　（８／２２）

参加してくださった皆さま、ありがとうございました。

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８／９～１３くらいかな？

岩手に行ってきました。



のんびりの田舎暮らしもいいなぁ。

こんな景色が目の前にいつもあるのもいいなぁ。

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ピッツェッタを習ってきました。

いよいよ上級です。



デザートに桃のコンポートです＾＾



おいしい♪

素敵な素敵な贈り物♪

先日、素敵な贈り物が届きました♪



なんとなんと、こだまの先輩で憧れのSachiさんからいただきました。

とってもラッキーなことにsachiさんのHPの２０万番のキリ番を

踏ませていただいちゃっていたのです！！

ルピシアの紅茶とお茶を３種類、飾りまき寿司の本、四葉のクローバーの栞

それにメッセージも♪

あたたかいお人柄の表れている素敵なものばかりです＾＾。

紅茶はさっそく”MOMO”をアイスティーにしていただきました。

香りもよく、さっぱりとっても美味しかったです。

他の２種類もいただくのが楽しみです。

まき寿司の本もとってもかわいくって、子ども達も大喜び。

挑戦しちゃいました。

次男くんのリクエストで”パンダしゃん”と長男の”ハロウィン”



いきなり高度なのに挑戦してしまったので難しかったですが、

なんとか。。。できたかな？！初めてだしねぇ。。。

楽しいしかわいいしもっともっと作ってみたいです、次は基本のを作ってみようと思います。

本当に本当に素敵な贈り物をありがとうございました。

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緊張レッスン＆素敵な鎌倉

なんだかバタバタと時間が過ぎるのがとても早く感じる今日この頃。。。

ひさびさのアップです。

６／３０（月）

この日、マクロビオティックの渡邉幸子先生のご自宅でのコラボ企画

”手作りナンとスパイス調合カレー”をやらせていただきました。

渡邉先生がカレー、私がナンを担当させていただきました。



このトマトとヒヨコマメのカレー、すごくスパイシーでおいしいです！！

アレンジのメニューも教えてくださってお得な気分でしたっ♪

それにサイドメニューのヒヨコマメのサラダ、豆腐のヨーグルト風もおいすぃ～～～。

ヨーグルト風なんてヨーグルトじゃん！！！って感動でした。

ナンもみなさんに喜んでいただけたので嬉しかったです。

レッスン風景なんかも写真撮れればよかったんだけど。。。

余裕なかったです。。。

渡邉先生をはじめ、参加してくださった皆様どうもありがとうございました＾＾。

来月も追加レッスンさせていただくことになりました！

思いっきり楽しんできたいです＾＾。


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７／６（日）

おデートしました♪

お相手はyu-panさんです！

5月に鎌倉にマクロ料理教室の後に、ちょっぴり散策したんだけど

もっと巡りたいねぇってことで今回、たくさん巡ってきました。

まず、長谷寺へ。

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